¿Cuál es la diferencia entre el asado argentino y otras formas de barbacoa en Argentina?

El asado argentino se destaca por sus características particulares, que lo diferencian de otros tipos de barbacoa. En Argentina, se utiliza el método tradicional de cocción con fuego de leña o carbón, lo que le añade un sabor ahumado y único a la carne. Además, se utilizan cortes de carne específicos, como el bife de … Leer más

Suprema Maryland: Una deliciosa opción culinaria para disfrutar en Argentina

La Suprema Maryland es una deliciosa opción culinaria que combina pollo, especias y técnicas de preparación para crear un plato sabroso. Para su elaboración, se necesitan ingredientes como supremas de pollo, tomillo, perejil, huevos, sal, pimienta, entre otros. En este artículo, te mostraremos los pasos para preparar esta exquisita receta, desde el sazonado y empanizado … Leer más

Receta de carbonada: ¡Una deliciosa tradición argentina para combatir el frío!

La carbonada es un plato tradicional argentino, ideal para los días frescos. Originaria de Bélgica, se ha popularizado en el noroeste de Argentina, Chile y Bolivia. En este artículo, te presentamos una receta detallada para preparar una deliciosa carbonada. También encontrarás variantes y adaptaciones, opciones vegetarianas y veganas, respuestas a preguntas frecuentes y experiencias de … Leer más

El auténtico sabor del típico asado argentino

El asado argentino es una tradición culinaria arraigada en nuestra cultura. Originado en el siglo XVI con los gauchos, es un plato que une a las personas en torno a la parrilla. La selección de la carne adecuada, los cortes más utilizados y las técnicas de cocción en la leña son secretos para lograr un … Leer más

Cómo hacer un asado argentino: consejos y pasos clave para disfrutar de la tradición culinaria argentina

El asado argentino, tradición culinaria con cortes de carne vacuna como bife de chorizo, vacío, matambre y entraña, requiere de una parrilla regulable en altura y utensilios como tenedor largo, cuchillo y pinza. Enciende el fuego con leña o carbón, coloca la carne en la parrilla y da vuelta varias veces para evitar quemar o … Leer más

Top10 Restaurantes Recomendados de Carne Argentina

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1. Don Julio (Buenos Aires): Un clásico y reconocido restaurante especializado en carnes a la parrilla y cortes tradicionales argentinos. 2. Cabaña Las Lilas (Buenos Aires): Otro destacado lugar para disfrutar de excelentes carnes a la parrilla y una experiencia gastronómica de primera. 3. La Cabrera (Buenos Aires): Conocido por sus jugosos cortes de carne … Leer más

Top 5 de los mejores restaurantes en Puerto Madero, Argentina

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Sabores únicos en un exclusivo barrio porteño Puerto Madero, el prestigioso barrio de Buenos Aires, alberga una selección de los mejores restaurantes de la ciudad. Estos establecimientos ofrecen experiencias culinarias únicas, fusionando sabores auténticos con innovación gastronómica. Desde platos argentinos tradicionales hasta influencias internacionales, los comensales pueden deleitarse con una variedad de propuestas irresistibles. Además, … Leer más

Cocina argentina y sus cortes de carne

La deliciosa tradición de la parrilla ¡Bienvenidos a nuestro blog de comidas argentinas! En esta ocasión, vamos a sumergirnos en el apasionante mundo de la parrilla argentina y sus cortes de carne. ¿Te has preguntado alguna vez cuáles son los secretos detrás de esa carne para parrilla tan blanda y jugosa que disfrutan los argentinos? … Leer más

Cómo hacer Milanesas Caseras Argentinas

Introducción: Las milanesas caseras son uno de los platos más queridos y populares de la gastronomía argentina. Esta deliciosa preparación consiste en finas y tiernas láminas de carne empanadas y fritas hasta obtener un exterior dorado y crujiente. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer las mejores milanesas caseras argentinas. ¡Prepárate para … Leer más

La Mejor Receta Casera de Chimichurri Argentino para Choripán

Introducción: El choripán es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía argentina. Una combinación perfecta de chorizo a la parrilla y pan crujiente que se realza aún más con el delicioso chimichurri argentino. En este artículo, te presentaremos la mejor receta de chimichurri para choripán. Prepárate para desatar una explosión de sabores y … Leer más